Κυριακή, 1 Ιουνίου 2014

Κουλουράκια με ταχίνι

Καλό μήνα φίλοι μου.Από σήμερα αρχίζει το καλοκαίρι τυπικά, γιατί ουσιαστικά μάλλον άνοιξη έχουμε ακόμα με συννεφια, βροχές και σχετικά χαμηλή θερμοκρασία.
Σήμερα είπα να φτιάξω κουλουράκια. Επειδή όμως βαρέθηκα την συνηθισμένη συνταγή ειπα να αλλάξω λίγο. Πάντα φτιάχνω νηστισιμα. Είτε με αμμωνία, είτε με κανέλλα, με σουσάμι, με κρασί κλπ. Είναι πεντανόστιμα και χωρίς αυγά, γάλα, βούτυρο.
Τα σημερινά λοιπόν τα έκανα με ταχίνι. Είναι αφράτα, μυρωδάτα και πολύ πολύ νόστιμα.

Υλικά.
1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ταχίνι (ένα βαζάκι)
1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
4 κουταλάκια του γλυκου μπαίκιν πάουντερ
2 φλυτζάνια τσαγιού νερό στο οποίο έχουμε βράσει 1 κουταλάκι γλυκάνισο
1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι
4-5 κόκκους μαστίχα
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλυτζάνι σουσάμι

Χτυπάμε το ταχίνι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το νερό με το γλυκάνισο.Χτυπάμε στο γουδί την μαστίχα με το μαχλέπι, τα ρίχνουμε μέσα στο μίγμα και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι το οποίο έχουμε κοσκινίσει μαζί με το μπαίκιν.Η ζύμη πρέπει να γίνει μαλακη.Πλάθουμε μπαστουνάκια τα βουτάμε μέσα στο σουσάμι και τα βάζουμε στο ταψί το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 20΄ μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
 
Καλή σας επιτυχία.Σας τα προτείνω ανεπιφύλακτα.
 
 


Πέμπτη, 1 Μαΐου 2014

Καλό Μήνα.Καλή Πρωτομαγιά.

Καλημέρα φίλοι μου και Καλό Μήνα. Καλή Πρωτομαγιά να έχουμε.
Και μην ξεχνάτε...
"Δεν είν'αργία, είν' απεργία, παλεύει η εργατιά, παλεύει η εργατιά...."

Τετάρτη, 12 Μαρτίου 2014

Παιδική αφίσα για την Λυσιστράτη

Φίλοι μου γειά σας.Το ξέρω έχω χαθεί, αλλά έχω μπλέξει με το θέατρο και τώρα που παίζουμε το έργο υπάρχει ελάχιστος χρόνος.
Μην νομίζετε όμως ότι δεν ασχολούμαι και με τα χόμπυ μου.
Εχθές τελείωσα την αφίσα που έφτιαχνα για μία παιδική παράσταση που θα κάνει ο Λαογραφικός Όμιλος Ορχομενού στον οποίο είμαι και μέλος.Θέμα της παράστασης "Λυσιστράτη"
25 Χ 35με χρωματιστά μολύβια ακουαρέλας

Στην πραγματικότητα είναι καλύτερη.Την αδικεί η φωτό επειδή τελικά το μόνο που δεν μπορώ να κάνω καλά είναι να βγάζω φωτόγραφίες.Σας φιλώ.

 

Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου 2014

Αφιέρωμα στον Τσιτσάνη


Τρίτη, 11 Φεβρουαρίου 2014

Τσάντα με νήμα noodles

Φίλοι μου γειά σας.Το ξέρω πως έχω χαθεί τελευταία, αλλά έχω μπλεξει με τα "καλλιτεχνικά".Καθώς πήρα την σύνταξή μου (μόνο κατ'όνομα, όχι σε χρήμα ακόμα), αποφάσισα να ασχοληθώ με όλα αυτά που αγαπώ και που λόγω εργασίας δεν είχα χρόνο να ασχοληθώ.
Είμαι στην θεατρική ομάδα του δήμου μας, και αυτό το διάστημα έχουμε εντατικές πρόβες γιατί στις 9 Μαρτίου θα έχουμε πρεμιέρα.Θα παρουσιάσουμε το έργο "Θα σε κάνω πρωθυπουργό" του λειβαδίτη συγγραφέα Πέτρου Χουτζούμη.
Παρ' όλα αυτά δεν έχω σταματήσει τις χειροτεχνίες μου.Αυτό το διάστημα έπλεξα δύο τσάντες με νήματα noodles, μία για την κόρη μου και μία για την αφεντιά μου. Πλέκονται πολύ εύκολα και γρήγορα επειδή το νήμα είναι χοντρό, αλλά στοιχίζουν λίγο ακριβούτσικα.
 
 Η τσάντα της κόρης μου
 
και η δική μου
 
Σκοπεύω να φτιάξω και μία για την αδερφή μου.Μετά την πρεμιέρα φυσικά.Πως σας φαίνονται? Καλές δεν είναι?



Τετάρτη, 1 Ιανουαρίου 2014

Καλή Χρονιά

Καλή Χρονιά φίλοι μου.Με υγεία, αισιοδοξία, και ένα καλύτερο μέλλον.