Ενας Σεφ.....αλλιώτικος

Νεροκολοκύθα- Σεφ.

Μια νεροκολοκυθα αλλιώτικη...

Χρόνια Πολλά

 

Χρόνια πολλά φίλοι μου. Διπλή γιορτή σήμερα. Γιορτάζει το έθνος μας και η εκκλησία μας
.Να είμαστε όλοι καλά να θυμόμαστε αυτούς που έδωσαν την ζωή τους για να είμαστε εμείς σήμερα ελεύθεροι.
Χρόνια πολλά στον Ευάγγελο και την Ευαγγελία που γιορτάζουν σήμερα.
Και του χρόνου με υγεία.

Καρναβάλι Ορχομενού 2015

Φίλοι μου γειά σας, Ξέρω θα με ρωτήσετε που χάθηκα. Απλά ξεκουραζόμουν από το μπλόγκιν.

΄Όταν ο άνθρωπος μεγαλώσει, αρχίζει να λειτουργεί πιο αργά απ' ότι όταν ήταν νέος. Εγώ λοιπόν αισίως και Δόξα τω Θεώ, έκλεισα τα Χριστούγεννα τα 59. Πήρα σύνταξη πριν δυο χρόνια, τελείωσε δηλ. για μένα, εκείνο το μαρτυρικό πρωινό ξύπνημα στις 6.

Είπα λοιπόν να ασχοληθώ με όλα εκείνα που μου αρέσουν και δεν μπορούσα να κάνω τόσα χρόνια λόγω δουλειάς.

Πρώτα απ' όλα διακοπές διαρκείας. ΄Ολο το καλοκαίρι λοιπόν είχα την μικρή Εριφύλη εδώ και περάσαμε φίνα. Θάλασσα, βόλτες, παιχνίδι, χόμπυ.

Το μπλόγκιν το άφησα, επειδή βρήκα το facebook πιο άμεσο και πιο κοινωνικό. Θέλει και λιγότερο χρόνο γιατί δεν έχει πολλά σχόλια.

Υστερα είχα το θέατρο, ανεβάσαμε την παράσταση "Μπαμπάδες με ρούμι". Είχαμε εκδηλώσεις με την χορωδία και τον σύλλογο χορού.

Τώρα έχω πιάσει το πλέξιμο και έχω πλέξει ίσαμε 10 σκουφάκια και 6 μπολερό.

Εξ αιτίας λοιπόν της μεγάλης αποχής μου, κλείδωσε το μπλόγκ μου και δεν μπορούσα να αναρτήσω τιποτα, μέχρι που η google μου έστειλε κωδικούς ξεκλειδώματος.

Ελπίζω να καταφέρω να αναρτήσω αυτά που γράφω τώρα, γιατί δεν πιστεύω ότι θα θυμάμαι να τα ξαναγράψω  αν αποτύχει η ανάρτηση.

Σήμερα υπάρχει μία πρόσκληση για όλους σας για το καρναβάλι μας.

Θα υπάρχουν 9 άρματα μεγάλων και 3 μικρών. Οι ακούραστοι εθελοντές μας υπόσχονται αφθονη διασκέδαση.  ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΞΕΦΑΝΤΩΣΟΥΜΕ.

 

Σας αγαπώ όλους.Φιλιά.

Κουλουράκια με ταχίνι

Καλό μήνα φίλοι μου.Από σήμερα αρχίζει το καλοκαίρι τυπικά, γιατί ουσιαστικά μάλλον άνοιξη έχουμε ακόμα με συννεφια, βροχές και σχετικά χαμηλή θερμοκρασία.
Σήμερα είπα να φτιάξω κουλουράκια. Επειδή όμως βαρέθηκα την συνηθισμένη συνταγή ειπα να αλλάξω λίγο. Πάντα φτιάχνω νηστισιμα. Είτε με αμμωνία, είτε με κανέλλα, με σουσάμι, με κρασί κλπ. Είναι πεντανόστιμα και χωρίς αυγά, γάλα, βούτυρο.

Τα σημερινά λοιπόν τα έκανα με ταχίνι. Είναι αφράτα, μυρωδάτα και πολύ πολύ νόστιμα.

Υλικά.
1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ταχίνι (ένα βαζάκι)
1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
4 κουταλάκια του γλυκου μπαίκιν πάουντερ
2 φλυτζάνια τσαγιού νερό στο οποίο έχουμε βράσει 1 κουταλάκι γλυκάνισο
1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι
4-5 κόκκους μαστίχα
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλυτζάνι σουσάμι

Χτυπάμε το ταχίνι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το νερό με το γλυκάνισο.Χτυπάμε στο γουδί την μαστίχα με το μαχλέπι, τα ρίχνουμε μέσα στο μίγμα και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι το οποίο έχουμε κοσκινίσει μαζί με το μπαίκιν.Η ζύμη πρέπει να γίνει μαλακη.Πλάθουμε μπαστουνάκια τα βουτάμε μέσα στο σουσάμι και τα βάζουμε στο ταψί το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 20΄ μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

 

Καλή σας επιτυχία.Σας τα προτείνω ανεπιφύλακτα.

 

 



Καλό Μήνα.Καλή Πρωτομαγιά.

Καλημέρα φίλοι μου και Καλό Μήνα. Καλή Πρωτομαγιά να έχουμε.
Και μην ξεχνάτε...
"Δεν είν'αργία, είν' απεργία, παλεύει η εργατιά, παλεύει η εργατιά...."

Παιδική αφίσα για την Λυσιστράτη

Φίλοι μου γειά σας.Το ξέρω έχω χαθεί, αλλά έχω μπλέξει με το θέατρο και τώρα που παίζουμε το έργο υπάρχει ελάχιστος χρόνος.
Μην νομίζετε όμως ότι δεν ασχολούμαι και με τα χόμπυ μου.
Εχθές τελείωσα την αφίσα που έφτιαχνα για μία παιδική παράσταση που θα κάνει ο Λαογραφικός Όμιλος Ορχομενού στον οποίο είμαι και μέλος.Θέμα της παράστασης "Λυσιστράτη"

25 Χ 35με χρωματιστά μολύβια ακουαρέλας

Στην πραγματικότητα είναι καλύτερη.Την αδικεί η φωτό επειδή τελικά το μόνο που δεν μπορώ να κάνω καλά είναι να βγάζω φωτόγραφίες.Σας φιλώ.

 

Αφιέρωμα στον Τσιτσάνη

Τσάντα με νήμα noodles

Φίλοι μου γειά σας.Το ξέρω πως έχω χαθεί τελευταία, αλλά έχω μπλεξει με τα "καλλιτεχνικά".Καθώς πήρα την σύνταξή μου (μόνο κατ'όνομα, όχι σε χρήμα ακόμα), αποφάσισα να ασχοληθώ με όλα αυτά που αγαπώ και που λόγω εργασίας δεν είχα χρόνο να ασχοληθώ.
Είμαι στην θεατρική ομάδα του δήμου μας, και αυτό το διάστημα έχουμε εντατικές πρόβες γιατί στις 9 Μαρτίου θα έχουμε πρεμιέρα.Θα παρουσιάσουμε το έργο "Θα σε κάνω πρωθυπουργό" του λειβαδίτη συγγραφέα Πέτρου Χουτζούμη.
Παρ' όλα αυτά δεν έχω σταματήσει τις χειροτεχνίες μου.Αυτό το διάστημα έπλεξα δύο τσάντες με νήματα noodles, μία για την κόρη μου και μία για την αφεντιά μου. Πλέκονται πολύ εύκολα και γρήγορα επειδή το νήμα είναι χοντρό, αλλά στοιχίζουν λίγο ακριβούτσικα.

 

 Η τσάντα της κόρης μου

 

και η δική μου

 

Σκοπεύω να φτιάξω και μία για την αδερφή μου.Μετά την πρεμιέρα φυσικά.Πως σας φαίνονται? Καλές δεν είναι?





Καλή Χρονιά

Καλή Χρονιά φίλοι μου.Με υγεία, αισιοδοξία, και ένα καλύτερο μέλλον.

Φρούτα εποχής.

Φίλοι μου γειά σας. Επιστρέφω στην παρεούλα μας, με φρούτα εποχής.

 Κυδώνια και ρόδια, ζωγραφισμένα σε χαρτί ακουαρέλας, με μολύβια ακουαρέλας.

Δεν σας κρύβω ότι όταν πέρασα το βρεγμένο πινέλο επάνω από τα χρώματα, έπαθα ένα σόκ.Αυτό που έβλεπα δεν μου άρεσε καθόλου. ΄Οταν στέγνωσε έγινε καλούτσικο, αλλά πριν το νερό μου άρεσε περισσότερο.

Δεν με πειράζει όμως.΄Αλλωστε το έφτιαξα για να περάσω την ώρα μου.Δεν σκοπεύω να το πουλήσω.Πιο πολύ με ενδιαφέρει να μην χάσω την επαφή μου με την ζωγραφική, γιατί ότι αφήσεις σε αφήνει. Φιλάκια και θα τα ξαναπούμε σύντομα.

Χρόνια Πολλά Μανούλα!

 Modigliani

 Klimt

 Cassatt

Picaso

Καλημέρα φίλοι μου.Με ένα μπουκέτο λουλούδια και πίνακες διάσημων ζωγραφων που εξυμνούν την μητρότητα, θα ήθελα να ευχηθώ σε όλες τις μανούλες του κόσμου ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ.

Να είναι πάντα ακούραστες και υγιείς.

Χριστός Ανέστη!

Χριστός Ανέστη φίλοι μου. Εύχομαι η Ανάσταση του θεανθρώπου να φέρει ανάσταση στις καρδιές και στα όνειρά μας.

Κυριακή των Βαϊων

Ωσαννά, ευλογημένος ο ερχόμενος, εν ονόματι Κυρίου, ο Βασιλεύς του Ισραήλ.
Καλημέρα φίλοι μου και Χρόνια Πολλά. Καλή μεγάλη εβδομάδα να έχουμε.

Εκδήλωση για την Μικρασιατική Καταστροφή-Πολιτιστικό Κέντρο Ορχομενου

Κυριακή 31 Μαρτίου 2013 Στο Πολιτιστικό Κέντρο Ορχομενού, έγινε Αφιέρωμα στην Μικρασιατική Καταστροφή, με την συνεργασία του Δήμου Ορχομενού, της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Ορχομενού, της Καλλιτεχνικής Πορείας και του Λαογραφικού Ομίλου, μέλος των οποίων είμαι και εγώ.
Και φυσικά δεν θα μπορούσα να λείπω από την εκδήλωση, αφού είμαι τρίτη γενιά προσφύγων και το καυχόμαι.

Ευχαριστώ πολύ τον Λάμπρο Ρόδη και το Orchomenos Press για τις φωτό και τα βίντεο.

Επίσης ευχαριστώ όλους όσους μας τίμησαν με την παρουσία τους και το χειροκρότημά τους.

Καλή Σαρακοστή Φίλοι μου!

"Νηστεύσωμεν νηστείαν δεκτήν , ευάρεστον τω Κυρίω. αληθής νηστεία, η των κακών αλλοτρίωσις, εγκράτεια γλώσσης, θυμού αποχή, επιθυμιών χωρισμός, καταλαλιάς, ψεύδους και επιορκίας. ή τούτων ένδεια, νηστεία εστίν, αληθής και ευσπρόσδεκτος"
Υμνος Τριωδίου

Χρόνια Πολλά! Καλή Σαρακοστή!

Ανακύκλωση!!!

Φίλοι μου γειά σας, Σήμερα θα σας δείξω την μεταμόρφωση ενός δίσκου ζαχαροπλαστείου.

΄Ενας άχρηστος για πολλούς χαρτονένιος δίσκος, μεταμορφώθηκε με την τεχνική του ντεκουπάζ, σε ένα χρηστικό αντικείμενο, ένα ημερολόγιο.

Τα υλικά απλά. Χαρτοπετσέτα, χαρτί με σχέδια ντεκουπάζ, ατλακόλ, ένας ημεροδείκτης με συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής και διάθεση για δημιουργία.

Δεν είναι φυσικά κανένα σπουδαίο έργο τέχνης, το καλοκαίρι όμως θα μου είναι χρήσιμο, διότι το προορίζω για το τροχόσπιτο στο κάμπιγκ. Για να μην χάνουμε τελείως την αίσθηση του χρόνου.

Το εσωτερικό του παράξενου λεμονιού!

Τελικά το έκοψα το παράξενο λεμόνι απο περιέργεια πιο πολύ για να δω το εσωτερικό του.Τελικά είναι και αυτό όπως τα συνηθισμένα λεμόνια.
΄Εχει πολύ χυμό και ένα κουκούτσι ΜΟΝΟ.΄Οπως και τα υπόλοιπα λεμόνια της λεμονιάς μου.Μόνο στο σχήμα διαφέρει.Το μέγεθός του είναι σαν τα αδελφάκια του.Μεγάλο.
Φίλοι μου χωρίς να υπερβάλλω ζύγισα δύο λεμόνια και ζύγιζαν 650 γραμ.!!!!

Και όμως.....είναι λεμόνι!

Φίλοι μου γειά σας.Φανταστείτε την έκπληξή μου,όταν κόβοντας προχθές λεμόνια από την λεμονιά μου, αντίκρυσα ανάμεσα στα φύλλα, αυτό το λεμόνι. Δεν πίστευα στα μάτια μου. ΄Εχει σχήμα και μέγεθος μπανάνας,
Δεν το έχω κόψει ακόμα, να δω πως είναι μέσα. Εννοώ αν η εσωτερική μορφή του είναι όπως τα συνηθισμένα λεμόνια ή διαφέρει.
Θα το κρατήσω όσο μπορώ και μετά θα το κόψω. Εννοείται ότι θα αναρτήσω και την φωτό με το εσωτερικό του.