Μουστοκούλουρα και ......βραβεία

Καθαρά φθινοπωρινή μέρα φίλοι μου σήμερα.Ψιλόβροχο έχουμε εμείς εδώ και δροσούλα. Ανοίγοντας τώρα το πρωί τον υπολογιστή μου με περίμεναν εκπλήξεις. Δύο βραβεία από την Μαρία και την Eleni. Κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ για την τιμή που μου κάνετε. Αυτό σημαίνει ότι κάτι προσφέρω και εγώ στην μπλογκοπαρέα.
Θα τα αναρτήσω στο μπλόγκ μου αλλά δεν θα τα χαρίσω με την σειρά μου σε άλλους διότι τότε θα έπρεπε να απαριθμήσω 150 ονόματα. Γι'αυτό όσοι περάσετε από το μπλόγκ μου πάρτε με την σειρά σας τα βραβεία, γιατί πραγματικά δεν θέλω να ξεχωρίσω κανέναν.
Σήμερα δεν έχει κατασκευές. Εχει ζαχαροπλαστική. Τα κουλουράκια που αυτή την εποχή είναι στο φόρτε τους, είναι υγιεινά, συνοδεύουν ευχαριστα τον καφέ, το σνακ στην δουλειά, το κολατσιό για τα παιδάκια που πάνε σχολείο. Τα έφτιαξα εχθές γιατί περιμένω την εγγονούλα μου και θα της τα δώσω να τα τρώει στον παιδικό.

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο

1 ποτήρι του νερού μούστο χλιαρό

1 ½ ποτήρι του νερού ζάχαρη

½ ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι

1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ

Τον χυμό από 1 λεμόνι

1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό σόδα

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα

1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο (σκόνη)

1 φακελλάκι αμμωνία

1 κιλό και 2 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μία λεκανίτσα ρίχνουμε το λάδι, τον μούστο , την ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού μέσα στον οποίο έχουμε διαλύσει την σόδα, τον χυμό πορτοκαλιού μέσα στον οποίο έχουμε διαλύσει την αμμωνία, τα κανελλογαρύφαλλα και ανακατεύουμε καλά.Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να πετύχουμε μία ζύμη μαλακή που πλάθεται εύκολα. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου (εξαρτάται από τον φούρνο).

Γίνονται πεντανόστιμα και πολύ αφράτα. Καλή επιτυχία.

Το βραβείο μου και το βραβείο για όλους εσας που μου κάνετε παρέα, γιατί ξέχασα να σας πως ότι σήμερα έχει γενέθλια και το μπλόγκ μου. Και παρά τα όσα είπα παραπανω, το βραβείο πρέπει να το αφιερώσω στην Νένα, την Δημιουργία, την Αχτίδα και τους Αστροσυμμορίτες οι οποίοι ήταν και οι πρώτοι αναγνώστες μου. Ειδικά η Νένα με βοήθησε πολύ στο στήσιμο του μπλόγκ και την ευχαριστώ.